Pour 6/8 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 40 min

Ingrédients
1 ½uf
3 poires
6 abricots
2 pêches
3 pommes
1 pâte feuilletée
150 g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de lait

Matériel
1 plat à tarte
1 tasse

Préparation
Préchauffer le four à thermostat 8.
Eplucher tous les fruits et les couper en petits morceaux.
Les disposer sur le plat à tarte.
Saupoudrer les fruits de sucre.
Etaler la pâte sur le dessus et sceller les bords avec un peu d’eau.
Casser l’½uf dans la tasse et le fouetter en omelette avec le lait.
Badigeonner la pâte feuilletée de ce mélange.
Mettre 10 minutes au four à thermostat 8, puis 30 minutes à thermostat 6.
Servir tiède.