FICHES RECETTES

Le guide de la cuisine étudiante

Ce guide s’adresse donc à tous ceux qui disposent d’un budget réduit et d’un équipement minimal. Nul besoin ici d’instruments élaborés pour concocter un petit dîner sympa.

Vous n’avez qu’un four à votre disposition, ou bien uniquement des plaques électriques, voire juste un frigo ? Qu’importe, vous trouverez dans ces pages des recettes pour régaler vos papilles et celles de vos convives.

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Tarte aux pommes et aux épices


Pour 6/8 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 35 min

Ingrédients
6 pommes
60 g de sucre en poudre
60 g de sucre roux
1 pâte brisée
1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de quatre-épices

Matériel
1 plat à tarte
1 saladier

Préparation
Préchauffer le four à thermostat 7.
Etaler la pâte brisée dans le plat à tarte.
Peler les pommes et les couper en morceaux.
Les mélanger dans un saladier avec les sucres et les épices.
Verser cette préparation sur le fond de tarte et mettre au four 35 minutes.