Pour 8 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients
250 g de farine
1 verre 1/2 de sucre en poudre
1 verre de vin blanc
1 verre d’huile neutre (tournesol ou arachide)
2 ½ufs
1/2 sachet de levure chimique

Matériel
1 saladier
1 moule à gâteau
1 spatule

Préparation
Préchauffer le four à thermostat 6.
Délayer la levure dans le verre de vin blanc.
Dans un saladier, verser le sucre et casser les ½ufs.
Fouetter le tout jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, l’huile et le vin, puis remuer.
Graisser le moule avec une cuillère à café d’huile, y verser la préparation et laisser cuire 30 minutes.