FICHES RECETTES

Le guide de la cuisine étudiante

Ce guide s’adresse donc à tous ceux qui disposent d’un budget réduit et d’un équipement minimal. Nul besoin ici d’instruments élaborés pour concocter un petit dîner sympa.

Vous n’avez qu’un four à votre disposition, ou bien uniquement des plaques électriques, voire juste un frigo ? Qu’importe, vous trouverez dans ces pages des recettes pour régaler vos papilles et celles de vos convives.

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Fondue au chocolat


Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 3 min

Ingrédients
1 banane
1 orange
1 pomme
2 poires
4 abricots secs
4 pruneaux
200 g de chocolat dessert noir
2 friands aux amandes ou financiers
2 rochers à la noix de coco
4 cuillËres à soupe de lait

Matériel
2 assiettes creuses
1 casserole

Préparation
Découper tous les fruits en petits morceaux et les disposer dans une assiette. Faire de mÍme pour les gâteaux.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le lait jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse, et verser dans la seconde assiette.
Plonger dans la crème au chocolat, les fruits, les gâteaux ou les fruits secs en les piquant au bout d’une fourchette.

La variante des gourmands Vous pouvez Egalement ajouter des cacahuètes, des amandes, des pistaches, etc.